Ricerca e Sviluppo: in arrivo la pellicola che si mangia, prodotta dal latte

Mangiare un cibo confezionato senza nemmeno scartarlo, consumando in sicurezza anche la PELLICOLA che lo avvolge per proteggerlo dall’ambiente esterno. E’ la prospettiva che si apre grazie a un nuovo materiale per il packaging alimentare messo a punto da Peggy Tomasula e colleghi del Dipartimento per l’Agricoltura statunitense, fra le novità presentate a Philadelphia dove […]